Le cantine più suggestive del Veneto: degustazioni tra vigneti e paesaggi da favola

Vino in villa: i migliori vigneti della regione ospitati in splendide e prestigiose dimore. Dove arte, cultura e storia si intrecciano.

Le ville venete non sono solo straordinari esempi di architettura storica, ma anche custodi di una tradizione vitivinicola che ha radici secolari. Al loro interno si trovano alcune delle più prestigiose cantine del Veneto, dove ancora oggi vengono prodotti vini d’eccellenza come l’Amarone, il Prosecco, il Merlot, il Raboso e il Pinot Nero. Queste dimore storiche rappresentano un connubio perfetto tra arte, cultura e gusto, offrendo esperienze uniche agli appassionati di enologia e ai visitatori in cerca di autenticità.

Ville e cantine: un legame antico

Sin dall’epoca della Serenissima, le ville venete furono concepite come centri di produzione agricola e vitivinicola. Alcune delle più celebri aziende vinicole della regione, come Villa Angarano nel vicentino, Villa Sandi nel trevigiano e Villa Barbaro a Maser, mantengono viva questa tradizione. Tra le cantine più rinomate per l’Amarone della Valpolicella, spiccano quelle di Allegrini, Bertani e Serego Alighieri, che hanno sede in ville storiche immerse nel verde delle colline veronesi. Queste residenze non solo custodiscono antichi vigneti, ma offrono agli ospiti esperienze enoturistiche esclusive, tra degustazioni e visite guidate nelle suggestive cantine sotterranee.

Dove il vino incontra la storia

Nel cuore della Valpolicella, la Cantina Bertani si trova all’interno di Villa Novare, oggi nota come Mosconi Bertani. Qui è nato il celebre Amarone, e la villa settecentesca con il suo parco romantico offre un’atmosfera senza tempo per una degustazione unica. Spostandosi nel trevigiano, la produzione del Prosecco trova una delle sue espressioni più nobili nella Villa Sandi, dove le storiche cantine si estendono in cunicoli sotterranei utilizzati durante la guerra. Un’altra eccellenza è la Tenuta dei Baroni Ciani Bassetti nel Castello di Roncade, dove si producono prestigiosi vini rossi di taglio bordolese, unendo tradizione e innovazione.

Le perle vinicole dei Colli Euganei

Nella provincia di Padova, i Colli Euganei sono un’altra zona d’eccellenza per la produzione di vini DOC e DOCG. Un luogo simbolo di questa tradizione è Villa Emo Capodilista a Selvazzano Dentro, una dimora cinquecentesca immersa in un paesaggio mozzafiato. Qui, la famiglia Emo Capodilista porta avanti una produzione vinicola di grande pregio, mantenendo intatto il legame tra architettura e viticoltura. Visitare queste cantine significa non solo assaporare vini straordinari, ma anche immergersi nella storia e nella bellezza di un territorio unico.

Le ville venete con cantine storiche rappresentano un patrimonio culturale ed enogastronomico senza pari. Ogni calice racconta la storia di una famiglia, di un territorio e di una tradizione che continua a evolversi nel tempo. Dall’Amarone della Valpolicella al Prosecco trevigiano, fino ai vini pregiati dei Colli Euganei, queste esperienze offrono un viaggio sensoriale tra sapori autentici e dimore nobiliari. Un modo perfetto per scoprire il Veneto attraverso la sua ricchezza enologica e storica.